bestelling@antilliaansekos.nl
Over Ons
Antilliaanse Keuken
Antilliaanse Keuken
De Antilliaanse Keuken is het samengaan van verschillende volkeren en culturen. Door deze invloed
is de Antilliaanse Keuken zeer divers.
Ik heb de genoegen gehad om deel te mogen in een familie die de Curaçaose Keuken goed beheerst. Alles is begonnen bij mijn over grootmoeder die eten verkocht vanuit een Kiosk in Scharloo. Later heb ik van mijn oma en mijn moeder hun specialiteiten overgenomen. Alles wat wij maken is afkomstig van deze generatie, waar ik heel dankbaar voor ben.
Mijn focus en streven is om een kwalitatief goed product te leveren. Belangrijk om te weten dat we werken volgens de Hygiëne code van HACCP regels.
“Het was weer Heerlijk.”
Klant, Medemblik
"De empana zijn precies hoe ik het vroeger at in Scharloo, waar ik vandaan komt."
Mr. Martis, Dordrecht